Los chinos que han salvado nuestros bares de barrio

Hace dos años, en una tarde de agosto calurosa y pegajosa como se estila en Barcelona, quedé con la escritora y gastrónoma Carmen Alcaraz del Blanco y me ofreció ir “a tomar un cava al bar de tapas de los chinos de su barrio”. Mi perplejidad pronto dejó paso a la vergüenza por mi propio prejuicio racista: pese a la confianza en el criterio de mi colega, por un momento…

Petición de refugio en México creció 125% en 2019, se registraron más de 66 mil solicitudes: Segob

Honduras, El Salvador, Cuba, Venezuela y Haití encabezan la lista de países de donde provienen las personas que presentan solicitudes de asilo en México. En 2019 el número de personas que presentan una solicitud de asilo en México se incrementó en un 125 por ciento al pasar de 26 mil 631 peticiones en 2018 a 66 mil 915 en el año que recién concluyó, informó la Secretaría de Gobernación. Sin…

Las falsas promesas de los alimentos con aloe vera

De milagro dermatológico a superalimento en el lineal del supermercado. Sería extraño -y peligroso- embadurnarnos de gel de aloe tras salir de la ducha y luego untarlo en la tostada del desayuno. Pero eso no ha impedido que se extienda la creencia de que sus propiedades beneficiosas en el campo de la cosmética pueden ampliarse a la alimentación. Es un efecto halo en toda regla: a partir de las características…

Cuando al otro lado de la taquilla no queda nadie | Economía

Paradas de tren fantasma y apeaderos abandonados marcan el paisaje del valle de Sanabria. Esta comarca de Castilla y León, situada a 100 kilómetros al noroeste de Zamora, recibió a principios de este año la noticia del cierre del último punto de venta presencial de billetes de tren que quedaba. Desde aquel día la taquilla de la estación de Puebla de Sanabria ha permanecido con la persiana bajada, la calefacción…

Chofer de autobús con pasajeros trata de ganarle el paso a un tren en Querétaro; mueren 9

13 personas más se encuentras hospitalizadas, de las cuales seis están graves y dos delicados; el conductor resultó lesionado y se encuentra estable. Al menos nueve personas fallecieron y 13 más se encuentran hospitalizadas luego de que el chofer de un camión de transporte público intentó ganarle “de manera imprudente” el paso al tren en el municipio de San Juan del Río, Querétaro, informó el secretario de Seguridad Ciudadana del Poder Ejecutivo de…

Cae avioneta en El Marqués; mueren 2 tripulantes

La avioneta tipo Cessna con matrícula XB-SIG volaba de Pachuca hacia Aguascalientes. Autoridades estatales confirmaron el deceso de dos personas que viajaban a bordo de una avioneta que se desplomó la mañana de este domingo en la inmediaciones de las comunidades Santa María de los Baños y Chichimequillas del municipio El Marqués. De acuerdo con medios de comunicación locales, la Secretaría de Gobierno estatal informó que al lugar acudió personal…

“Jefe Diego” salda deuda del predial pero paga sólo 1.3 por ciento

El alcalde de Colón, Alejandro Ochoa, militante del PAN, informó que el excandidato panista a la presidencia pagó 12.7 millones de pesos de los 984.7 millones que acumulaba por atrasos en el pago de predial desde 1993. El político panista, Diego Fernández de Cevallos, pagó 12.7 millones de pesos por concepto de un histórico adeudo del impuesto predial en el municipio de Colón, Querétaro. El ayuntamiento colonense informó en un…

Conductor ebrio choca y muere su hijo de 3 años, en Querétaro

De acuerdo con los primeros reportes, en el auto también viajaban la esposa del conductor y otro menor de 5 años, quienes sufrieron heridas leves. Un sujeto en aparente estado de ebriedad provocó un accidente vehicular en el municipio de Corregidora, Querétaro, en el que su hijo de 3 años de edad salió proyectado y murió de forma inmediata. La Secretaría de Seguridad Pública Municipal de Corregidora informó que el…

El estudio que determina que las mujeres científicas subestiman su trabajo | Talento

La brecha de género todavía existe: las mujeres siguen ganando menos y reciben menos financiación o fondos de investigación que los hombres. También acceden menos a los puestos altos y de responsabilidad. Muchos factores contribuyen a estas disparidades de género, pero la investigación ya ha dejado claro que las diferencias de productividad no pueden explicarlas. En cambio, las mujeres reciben menos reconocimiento que los hombres por logros equivalentes. ¿Por qué?…

El referente de la Viena Roja | Economía

Uno de los aspectos más ambiciosos del acuerdo de la coalición progresista entre el PSOE y Unidas Podemos se refiere a los compromisos sobre la vivienda. Hay dos principios notables: establecer la política activa de vivienda como un instrumento básico para reducir la desigualdad y considerar “la vivienda como derecho y no como mera mercancía”. Estos principios se desarrollan en una larga lista de medidas concretas. Destacan la ampliación progresiva…

Comida casera hecha por refugiados que puedes pedir a domicilio

Cuando se trata de escoger ingredientes, la solidaridad es uno que siempre sabe muy bien. En Refusion Delivery resulta ser uno de los elementos principales, aunque no el único: se trata de una sociedad formada inicialmente por cuatro miembros, a los que ahora se ha sumado una quinta. Se le les ocurrió la idea cuando coincidieron en Madrid4Refugees, una iniciativa de acogida a personas refugiadas, que organizaba cenas en las…

Inodoros inteligentes, controles de eyaculación y otros inventos de las ‘startups’ españolas en el CES | Innovación

De una empresa de cargadores para vehículos eléctricos premiada en el South Summit 2017 a una startup que ha desarrollado un método para ayudar a los hombres a controlar la eyaculación. Son solo dos de las cinco compañías españolas con expositor propio este año en el CES, la mayor feria de tecnología de consumo del mundo. La feria, que se celebra entre el 7 y el 10 de enero en…

CES 2020: el año en que los hogares se volverán más inteligentes | Tecnología

Más de 100.000 asistentes de 160 países. Casi 6.000 expositores. Alrededor de 300 conferencias. Las cifras del CES son apabullantes. La feria de tecnología de consumo más grande e influyente del mundo, que tiene lugar en Las Vegas entre el 7 y el 10 de enero, es una antesala de las tendencias tecnológicas que van a predominar en los próximos meses: de la conducción autónoma al 5G pasando por los…

CES 2020: Del robot que lleva el papel higiénico al baño al láser para cazar mosquitos: los inventos más curiosos de la feria CES | Tecnología

Dos robots pasean por la moqueta de un hotel en Las Vegas con un único objetivo: hacer felices a quienes tienen a su alrededor. Responden al nombre de Olaf y Tempura, suben y bajan sus brazos continuamente y observan con sus grandes ojos azules a quienes se paran ante ellos. Con su aspecto adorable y una mirada expresiva, el objetivo de estos robots de compañía es, en palabras de su…

CES 2020: Así es pedalear sobre el agua: la bicicleta que permite navegar por lagos y océanos | Tecnología

Cada año se presentan en el CES métodos de transporte revolucionarios. El año pasado fue el coche con patas en las ruedas de Hyundai. Este vehículo estaba pensado para que el usuario, una vez montado en él, pudiera conducir, caminar o incluso escalar cualquier superficie. En esta ocasión la sorpresa la ha dado una bicicleta eléctrica. Pero no una cualquiera. Hydrofoiler XE-1 está pensada para pedalear sobre el agua. Ha…

Sony sorprende en el CES con un vehículo eléctrico repleto de sensores | Tecnología

Vision-S, el vehículo presentado por Sony en el CES. Sony Se esperaba que Sony utilizara el CES, la mayor feria de electrónica de consumo del mundo que se celebra en Las Vegas, para mostrar sus nuevos televisores. También se rumoreaba que anunciaría novedades de la PlayStation 5. Pero lo que nadie se imaginaba era que iba a presentar un coche. El fabricante japonés ha sorprendido a los asistentes este lunes…

Las tendencias del CES 2020: qué esperar de la mayor feria de tecnología | Tecnología

El CES ha sido el escenario en el que se han presentado desde 1967 los dispositivos tecnológicos más innovadores de cada año: desde la grabadora de vídeo VHS o reproductores de DVDs hasta televisores de alta definición, tabletas o impresoras 3D. Si en 2019 la mayor feria de tecnología de consumo del mundo estuvo marcada por la presentación de una televisión enrollable, el primer ordenador cuántico comercial o inventos curiosos…

Las mejores fotos de comida viejuna de Navidad

Alabados sean los huevos rellenos, loados sean los pasteles de pescado y bendita sea la tarta al whisky: los años 20 del siglo XXI han llegado, pero los grandes clásicos de la comida demodé se niegan a marcharse de nuestras mesas navideñas. ¿Que cómo lo sabemos? Porque la participación en IV Certamen Internacional Navidad Viejuna ha vuelto a superar todas las expectativas, y hemos recibido un aluvión de más de…