Menú semanal de El Comidista (17 a 23 de febrero)

Tercera semana de febrero y llega con ella el carnaval en muchas ciudades de España. Vuelven así a nuestras vidas las frituras, los dulces y los empachos típicos de estas fechas. Si quieres tomártelo con calma y no renunciar a una alimentación sana, aquí te proponemos nuestro menú semanal con sus buenos productos de temporada.Y recuerda: si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte…

Las natillas definitivas | Recetas El Comidista EL PAÍS

Si pronuncio la palabra “natillas” ocurrirán dos cosas: te vendrá a la cabeza la sintonía del mítico anuncio de televisión -ya sabes, “listas para gustar”-, y al paladar su sabor, dulzón e inconfundible a pesar de las muchas formas de prepararlas. Si las natillas han sobrevivido en el tiempo como uno de los postres más reclamados, tanto en casa como en la cocina profesional, no es mérito de ninguna marca…

Menú semanal de El Comidista (10 a 16 de febrero)

Llegó la segunda semana de febrero y, con ella, San Valentín. El día de los enamorados suele ser, como cualquier fiesta que se encarte, motivo para darse un buen homenaje gastronómico. Si aún no tienes pensado qué comer con tu pareja (o solo, que los solteros también necesitan comer), aquí te dejamos nuestro menú semanal lleno de productos sanos y de temporada. Y recuerda: si quieres enterarte antes que nadie…

Cuatro postres fáciles con cítricos

Es temporada de cítricos, y nuestro frutero revive gracias a los colores y aromas de naranjas, limones, mandarinas, pomelos o limas. Además de comerlos tal cual y usar su zumo en diferentes preparaciones, también podemos usarlos para preparar deliciosos postres sencillos y con pocos ingredientes, pero con un resultado estupendo. Hoy proponemos una tarta de lima y coco con base de galleta, un helado de plátano y pomelo, flanes de…

Menú semanal de El Comidista (3 a 9 de febrero)

¡Pum! Sin darnos cuenta estamos en pleno febrero. El carnaval y la Semana Santa ya se ven en el horizonte y, con ellos, los múltiples y variados empachos vacacionales. Si quieres enfilar esta recta siguiendo una alimentación sana, te proponemos este menú semanal lleno de verduras de temporada. Y recuerda: si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el…

Menú semanal de El Comidista (27 de enero a 2 de febrero)

Parece que fue ayer cuando despedimos al 2019 y entramos en un 2020 lleno de promesas. Pero el primer mes del año ya se acaba y aún sigues sin cumplir ese propósito de empezar a comer de forma saludable. No te preocupes, aquí te proponemos un menú semanal cargadito de productos de temporada para que —ahora sí, de verdad de la buena— sigas una dieta sana. Y recuerda: si quieres…